新技术保持袋泡茶的茶叶口味
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英国Tastetech公司已经设计出适当规格的香味颗粒用在袋泡茶中,来保证茶叶的香味在包装、储存、运输过程中散发,避免大量消耗。
营销主管Roger Sinton说:“如果制造商利用传统的托盘干燥香料,在泡茶和浸入水的过程中,输送系统--阿拉伯树胶或麦芽糊精也随之产生,我们的新技术意味着在输送系统存在于袋内的同时香味持久”。Sinto说:“这些定做的粒子和传统药茶和香茶相比有很大差距,茶袋内的细末通常会带来不必要的消耗,这是历年来困扰制造商的问题新技术的关键在于袋泡茶中的粒子大小比制造商通常使用的要粗一些。”
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