茶叶品牌,要什么?不要什么?
茶叶品牌,要什么?不要什么?
告别2009年,回顾09年的大小事件,不得不说,在各个行业中,大家都在自己的舞台上演着各色节目。
其中,中国茶叶行业热热闹闹,红红火火。在浙江安吉白茶领导品牌世外茗源观点的诱发下,茶叶行业在“白茶娶妃”的势头下掀起了一波茶叶取代咖啡的热潮,很多茶企、不少地方政府都在为茶叶复兴、中国茶崛起出谋划策,以切实行动打造地方茶叶品牌和特色品牌,为中国茶叶的进一步发展出力。
茶叶行业需要塑造自己的品牌,这点认识毋庸置疑。那么,在新一轮的复兴大潮之下,茶企怎么重视茶叶品牌,为茶叶发展打好基础、谋划未来呢?做好茶叶品牌要有“三要”和“三不要”。
一要:中国茶业要跳出茶业来做茶业,至少要把茶业提升到整个饮料界的高度,让茶叶“时尚”起来,与整个饮料界竞争。这样,把先进的理念请进来,运用成功的经营模式走出去,中国茶业才有可能快速发展壮大。世外茗源提出白茶代替咖啡,且不论其如何思考,其实质是站在了一个较高的高度上来看茶业,这一点中国茶业都可以借鉴。
二要:中国茶业应准确把握未来消费观念的趋向。不可否认,随着消费者健康意识日益加强,对产品的期望值越来越。一般的饮品或饮料,已经不能满足消费者的需要。据调查资料显示,卫高生部曾对十个城市的上班族调查结果显示,亚健康状态的员工占比高达48%,其中北京达到75.3%,上海达到73.5%,广东达到73.4%。为数不少的上班族开始意识到咖啡其实治标不治本,渐渐了解到茶为国饮的真正涵义。但从总体上看,茶的价值尚未普遍深入人心,不少消费者尚未养成饮茶习惯,而是更多的钟情于咖啡。建议这些消费者关注健康,在适量饮用咖啡的同时,合理搭配一些品类的茶饮。对茶业从业者而言,如果真能抢占这块潜在的大市场,中国茶业在市场化进程又将迈进一大步。
三要:中国茶业需要创新的精神。当然,更应重视榜样的力量,安吉白茶要代替咖啡,在引发争议的同时,自然有助于安吉白茶的推广,传播安吉白茶的品牌特色,强化安吉白茶的品牌形象。安吉白茶行业领导品牌世外茗源倡导的“喝生态白茶,享受身心灵健康和谐”的这一精神,相信会被越来越多的消费者肯定和推崇。由此看来,健康意识的觉醒和强化定是大势所趋,加之男大当婚,女大当嫁,“白茶娶妃”亦是大势所趋、势不可挡,算是从跳出了原有的行业桎梏,打响了中国茶业复兴的第一枪。
除此之外,做茶叶品牌,我们还要重视“三不要”。
一不要:眼光不要局限。要把茶叶放在整个饮料界的高度上,让茶叶穿上“时尚的外衣”,与咖啡、可乐、果汁等整个饮料界竞争。这样,中国茶叶就有可能快速发展壮大。例如,“白茶娶妃”事件中,安吉白茶领导品牌世外茗源提出有可能用茶叶代替咖啡,不管其怎么思考,其实质是站在了一个较高的高度上来看茶叶,这一点中国茶叶都可以参考。
二不要:茶叶品牌的运作策略不要僵化。对于消费者来说,是否选择一种产品,品牌至关重要。可口可乐和百事可乐为什么风行中国,关键不在于其产品怎么样,而在于其一系列的品牌营销策略,如,可口可乐和百事可乐是来自美国的产品和品牌,代表着美国的文化,是一种舶来品,满足了不是消费者崇洋媚外的需求,而且,其不断在广告中宣传时尚乐观的“场景”,对于消费者来说也是一种满足和引导。
三不要:茶叶品牌要虚实结合,精神与物质结合,不要把茶文化弄得太玄乎。换句话说,中国茶业需要“还原”茶文化。茶文化的基础不能是“空中楼阁”,也不能是“谈笑风生”,茶文化必须契合时代的特征和脉搏,所以,中国茶文化必须“还原”,“还原”到能够与主要消费者交流沟通的层面,促使更多的消费者养成喝茶的健康习惯。振兴茶叶行业,茶叶品牌的力量将发挥越来越大的作用,相信在这些观点的引导之下,茶叶行业定能走出一条发展、壮大之路来。