茶叶市场信息
茶叶是世界三大饮料之一,早已成为世界饮料市场的一种重要佳品。但,世界茶叶市场竞争也很激烈,20世纪90年代以来各主要茶叶生产商品国都不断出现新的经营方式。
中国是茶叶的故乡,有绿茶、乌龙茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶类,二十个产茶省,八千万茶农,是名副其实的产茶大国。经过近20多年的发展,中国茶叶行业取得了很大的进步,各项经济指标增长幅度较快,很是令人鼓舞。
2006年全国茶园面积为2175万亩,比2005年2028万亩增长7.2%。全国茶叶总产量首次突破100万吨大关。全年茶叶平均单价为24.8元/公斤,全国茶叶农业总产值为248亿元,比2005年219.2亿元增加13.1%。2007年中国茶园面积153万公顷居世界第一。中国茶叶产量114万吨,比2006年(102万吨)增加12%。名优茶生产是其中一大亮点,在很多地方出现“二八现象”,即占20%的名优茶产量占80%的茶叶产值。从全国总平均来看,2007年全国名优茶产量43.5万吨,占总产量的38.2%;产值240亿元,占总产值的80%。
2007年,中国茶叶产量大约25%的茶叶出口到世界上116个国家与地区,保持了世界茶叶出口第三大国的地位。2008年1-8月,我国茶叶出口20.3万吨,出口金额4.7亿美元,数量、金额和均价同比分别增长5.83%、18.34%和11.82%。当前全球金融海啸波及到各国茶产业的发展,欧美的“绿色壁垒”严重制约了中国茶叶扩大出口和创汇,“生态化建设”是应对茶业出口困局的必然趋势之一。
未来我国茶产业的增长潜力巨大。因为国内外市场需求稳定增长。茶是世界三大饮料之一,而中国是世界茶产量第二大国、茶出口第三大国。从国内来看,喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮料和文化。而且,随着人们健康消费观念的普及,茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际市场需求来看,中国茶出口一直保持稳定增长态势。
另外中国茶产业已得到当地政府的大力支持与扶持,也得到投资者的关注,茶产业开始走向规模化、现代化、正规化,未来增长潜力很大。浙江、江苏、福建、湖南等产茶地区已经把茶产业作为重要的扶持产业,茶产业基地蓬勃兴起。制造茶的工艺技术开始从手工化向机械化、自动化、现代高科化,制造企业也加强了茶的品牌化建设。
“我国是茶叶生产大国和消费大国,但由于市场营销推广不够,缺少著名品牌。”中国食品土畜进出口商会会长霍建国说,作为第一大产茶国和第三大出口国,我国是全球茶叶市场快速发展的最大受益者,也是最有活力的茶叶市场。中国茶企在品牌培育、国际国内市场拓展等方面,应该有更大的作为。
创新为传统茶企插上腾飞的“翅膀”“茶叶品质是靠设计出来的”,立顿公司的这句名言正在被越来越多的中国茶企认同。据湖南茶叶有限公司董事长周重旺介绍,传统外销的“君山银针”在茶类上一直属于黄茶,但为了适应市场需要,公司开发出属于绿茶类的“绿君山银针”,很受国内消费者欢迎;福建茶企针对不同消费者的口味,将传统安溪铁观音细分为清香型和浓香型两种,在满足不同消费者需要的同时,企业发展空间也得以拓宽。
茶企急需补“品牌”课长期以来,我国的茶叶市场被形象地比喻为“有姓无名”:有姓,是指有品种如龙井、乌龙、毛峰等;无名,是指茶叶没有自己的品牌。消费者知道茶名很多,而知各类茶中的知名品牌的却很少。
“因为缺乏高附加值品牌,目前我国出口茶在国际市场上每公斤平均仅值1至2美元,平均价比印度低4成,比斯里兰卡低6成多,甚至比肯尼亚的茶叶价格还要低20%。”中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军告诉记者,我国茶叶品牌建设远远落后于市场,中国茶企急需补上“品牌&rdqu