安吉白茶的六大“优”与“忧”
一片安吉白茶,牵动千万人心。
安吉白茶,一个快速崛起的茶叶品牌新贵,展示了令人折服的特点和优势,在迎来掌声与光环的同时,也激发了人们的沉思和忧虑。
这里,我们不仅为其“优”而欢欣鼓舞,更要为其“忧”寻找出路。
一.品牌定位的“优”与“忧”
定位是茶叶品牌运作的重中之重,没有定位就没有品牌。安吉白茶的品牌定位是其核心优势,精度高,立意远,跳出了其他区域茶叶品牌的桎梏。
从安吉白茶的表现来看,安吉白茶的品牌定位聚焦在“珍贵”上,养生或健康只是珍贵的重要支点。从发现过程、历史记载以及后期的主要运作来看,每个环节都在体现安吉白茶的“珍贵”本色。
例如,从安吉白茶的“源头”来看,宋徽宗赵佶在《大观茶论》中说:“白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹簿,崖林之间,偶然生出,虽非人力所致,有者不过四五家,生者不过一二株。”赵佶的观点和描述,无疑为安吉白茶披上了皇家的外衣,顷刻间让安吉白茶“珍贵”而“高贵”。
另外,由于对生长环境的要求,加之原产地证明商标的启用,这些元素也在支持着安吉白茶的“珍贵”特性,将安吉白茶的“珍贵”体现得淋漓尽致。例如,安吉地处天目山北麓,群山起伏,树竹交荫,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃。安吉被称为“中国竹乡”,植被覆盖率为60%,而茶竹之缘,也颇为“珍贵”。
然而有了明确的品牌定位,安吉白茶却还不能高枕无忧。安吉白茶的“珍贵”本色,在实际宣传过程中存在脱节现象;安吉白茶珍贵的品牌定位资源,并未得到安吉白茶行业的充分利用。
例如,今年受倒春寒影响,安吉白茶普遍减产,由于对安吉白茶品牌定位的认识不清,整个安吉白茶行业对之没有采取任何系统的造势行动,以强化其品牌定位,“涨价营销”的建议也提前夭折,这即是对品牌资源的严重浪费。
切实履行安吉白茶品牌定位的要求,有助于更好地提升安吉白茶,更有助于安吉白茶行业的快步发展。针对上述情况,安吉白茶协会等主管部门可以预先采取措施,积极进行引导。
更重要的是,安吉白茶主管部门应从保护品牌定位出发,从维护安吉白茶品牌利益出发,为安吉白茶“珍贵性”服务,为不断提升安吉白茶服务。例如,遵循 “珍贵”性原则,安吉白茶主管部门可统一最低限价,并且在操作过程中,一切从实际出发,由协会控制最低限价,或在一定时期抓住时机涨价,实现资源的最佳配比,实现物尽其用,如针对今年的灾害影响,高档茶叶全面减产,安吉白茶主管部门应当主动发出涨价呼声,进行一系列的品牌营销运作,主动担负起保护安吉白茶品牌资源的责任。
关键词:安吉白茶