名枞满地品牌迭起
泉州是历史文化名城,也是茶叶的故乡,安溪乌龙茶铁观音名满天下,永春名枞佛手深受茶人喜爱,南安丰州的石亭绿茶和惠安铁罗汉畅销东南亚,清源茶饼盛夏解暑受宠……不管是历史还是现在,泉州在福建、在中国乃至世界茶业中都占有重要的地位。
福建产茶的文字记载,最早见诸南安丰州莲花峰石上的摩崖石刻“莲花茶襟太元丙子”(公元376年),这比陆羽《茶经》问世要早300余年;南安石亭绿茶源自东晋;1885年,安溪人王水锦、魏静时到台湾南港大坑制作包种茶并传授技术……
泉州港是古老的“海上丝茶之路”。南朝时,出口阿拉伯的茶叶就从泉州港输出。到南宋末年,该港成为与埃及亚历山大港齐名的东方大港。元朝,意大利航海家马可波罗在《马可波罗游记》中描写刺桐港(泉州港旧称)和泉州的盛况。元末摩洛哥旅行家伊本巴布亲眼看到泉州“出口茶叶、陶器创税收100万缗”。明朝,郑和第五次下西洋(1421—1422年)就是从泉州出发的,郑和船队载有武夷山、安溪、永春一带团茶,将中国茶叶传播到世界各国。
泉州是滨海城市,靠山面海,境内峰峦叠秀,高山多云雾,是茶叶生长的绝佳之地。勤劳的泉州人民在劳动实践中认识了茶,改进了茶的制作工艺和方法,尤其是发现了当今流行世界的安溪铁观音。除了安溪铁观音、永春佛手、石亭绿茶声名远播外,黄金桂、本山、毛蟹、闽南水仙等泉州名茶也久负盛誉。泉州现有茶园面积2.5万公顷,产品远销40多个国家和地区。在名枞遍地的泉州,茶产业的发展不仅催生了一批又一批的茶叶企业和茶叶品牌,还带动着上下游相关产业的发展,茶叶机械、茶叶包装、茶食品、茶饮料、茶乡旅游等方兴未艾。
可以说,茶业已经成为我市一个重要的产业,正在不断地发展壮大。近年来,泉州市委、市政府实施名牌战略,出台了一系列鼓励茶企争创名牌的优惠政策,企业更加重视创新营销策略、培养品牌文化内涵、提高品牌服务质量,涌现出一批茶企名牌。
永春佛手也开始加强市场推广力度,在上海、广州等地被不少茶商接受。南安石亭绿茶除了出口东南亚外,也向国内市场推出精品。惠安龙雀牌、集泉牌铁罗汉焕发出新的魅力。清源茶饼、灵源万应茶也开始走向市场……整个泉州的茶产业正在向规模化、品牌化迈进,走生态、健康、和谐的发展道路。