婺源绿茶跨越鸿沟
低质内耗式的竞争,牺牲的不仅是今天的利益,还有明天的前途。这是经济发展的规律,也是产业发展由量变到质变必须跨越的鸿沟。
作为婺源县两大支柱产业,旅游和茶叶相继走到了这个“鸿沟”面前。旅游业通过行业整合,顺利实现了跨越,进入新的发展空间;而茶叶产业,婺源县则以组合舰队的方式航行,队形由散乱逐渐步调一致,蓄势而待发。
兴衰更迭几起几落
婺源山川灵秀,史产名茶,在计划经济体制下,优质茶叶享受的是统购包销、专供出口的政策。作为名品,婺源绿茶过着“皇帝的女儿不愁嫁”的日子。直至1996年,随着外贸体制转型,婺源绿茶跌入低谷。茶农手中的茶叶堆积如山,一公斤新茶只卖五六元,大量茶园荒芜,种植面积萎缩了一半多。
打开通向市场的道路,成为婺源人的唯一选择。一批优秀茶农走到了市场前沿,婺源也出台了一系列政策,鼓励种植茶叶、改良茶叶品种,扶植茶叶企业申报自己的品牌。
很快,婺源绿茶销售气候逐步回暖。“林生”、“大鄣山”等20多个茶叶品牌脱颖而出,以前几元钱都无人问津的优质绿茶卖到了每公斤五六百元;有机茶出口欧盟,所占据的市场份额最高时达九成。去年全县茶业产值达3.9亿元,茶农收入达1.52亿元。
无序竞争导致内耗
婺源茶农有句俗语:“茶叶两头尖,三年两头会发颠”。事实上,虽然婺源绿茶已走出了困境,但潜伏的隐忧也日益明显。
“低质内耗式的竞争是最大的隐忧。”婺源县茶叶局负责人介绍,“大多数茶叶企业至今沿袭传统耕作模式,机械化、组织化程度低,这既制约了婺源绿茶进一步发展,又使婺源茶叶企业形成了低品质的‘割据’状态,不但规模效益低,市场竞争力薄弱,还牺牲了上下游的利益。效益好时,各个企业抢资源、占销售网点,效益不好时,企业对茶农不闻不问。”
为清除茶叶产业发展航程上的暗礁,婺源一直在努力。
2000年前后,国内茶叶产业盛行捆绑式组建“航母”占领市场的做法,婺源也进行了尝试。将县内4家国有和集体茶叶生产、销售企业强强联合,组建茶叶股份公司。但由于是粗放型被动式组合,新组建的“航母”缺乏生机和活力,没能达到预期的效果。
不建航母组建联盟
到底凭借何种力量,来改变婺源茶叶产业低质内耗式的竞争,使之实现真正意义上的发展壮大?
几年前,婺源的旅游业也面临着同样的暗礁,各景点“占山为王”互相打压竞争。去年通过市场机制,以资本为纽带婺源旅游业完成了合纵连横,90%的旅游资源得到了整合,“一张门票、一个集团、一个品牌”使婺源旅游业开始了新的发展。
有了新的成功案例,有人提出重新组建茶叶航母。年初开始,婺源县就此展开了调研,他们发现与旅游企业相比,茶叶企业资产更多集中在工艺、品质、品牌等知识产权领域,评估界定很难,这使得以资本为纽带、以股份制形式组合企业的方式操作艰难。
尊重市场是经济发展的前提条件,基于上述的调研结果,婺源县否决了组建茶叶航母,改为推行茶叶地方生产、加工标准,组建“比行业协会紧密,比企业松散”的茶叶企业联盟。将婺源的茶叶统一在“婺源绿茶”这张“身份证”下,让各个企业展开差异化竞争。
詹帮祥 本报记者刘勇