如何挖掘“都匀毛尖”百年品牌优势
都匀毛尖”是绿色生态的名茶
黔南山川秀美、生态良好,常年高山流水、云雾缭绕,特别适宜茶叶生长,是我国茶树原生地和历史上出好茶、产名茶的古老茶区。“都匀毛尖”就是生长在黔南海拔千米之上云雾缭绕、生态茂密的高山之巅,以黔南本土生长的“苔茶良种”、“鸟王古茶”为本,在黔南特殊的生态、气候、地质条件下,经长年云浸雾润、阳光雨露、自然生长而成,得黔山秀水之灵气,采万物百草之精华,是最为地道的原生茶、绿色茶、生态茶、健康茶。
“都匀毛尖”是品质优良的名茶
特殊的育茶环境和制作考究的炒茶工艺,使“都匀毛尖”具备了“条索紧细、白毫满布、锋苗匀整、色泽绿润”的俊美茶形,留存了“嫩香持久、香清味鲜、滋爽回甘”的独到茶香,造就了“干茶绿中带黄、汤色绿中透黄、叶底绿中显黄”的“三绿三黄”的独特品质,最为突出的是“都匀毛尖”还富含锌、硒等生命所需的多种稀有元素,堪称“茶中极品”、“绿茶之珍”!
“都匀毛尖” 是历史悠久的名茶
早在明清时期,居住在黔南大地上的先民们在深山密林中与野生茶树为伴,开山种茶、精心制作了品质卓越、形似“鱼钩、雀舌”的“鱼钩茶”、“雀舌茶”,他们在劳动之余开怀畅饮的同时,把茶叶送往京城,长期作为“贡茶”,专供皇室饮用,深受皇帝和大臣们的喜爱。在茶山,御赐的 “贡茶碑”至今还在;在民间,各族群众“早上喝碗油茶汤,不用医生开药方;晚上喝碗油茶汤,一天劳累全扫光;三天连喝油茶汤,鸡鸭鱼肉也不香!”的歌谣至今流传。
“都匀毛尖”是誉满全球的名茶
百年风雨、百年风流,“都匀毛尖”的前身“鱼钩茶”,在1915年巴拿马万国食品博览会上与贵州茅台酒同获金奖;1956年4月,伟大领袖毛主席亲自赐名“都匀毛尖”;1982年,在湖南长沙举办的全国第一次名优茶评比会上,都匀毛尖茶从全国84个名优茶中脱颖而出,与西湖龙井、君山银针等同获“中国十大名茶”殊荣,并以优良的内质排名第二;1988年,“都匀毛尖”获首届中国食品博览会金奖;1993年,“都匀毛尖”获国际抗衰老食品博览会金奖;2004年,“都匀毛尖”获“中绿杯”名优绿茶金奖;2005年,“都匀毛尖”获“华茗杯”全国名优绿茶金奖;2007年,“都匀毛尖”获第七届“中茶杯”一等奖,同年,中国茶叶流通协会授予黔南都匀“中国毛尖茶都”的称号。2008年,“都匀毛尖”再获第四届“中绿杯”中国名优绿茶评比金奖。在贵州,“北有国酒茅台、南有都匀毛尖”是几十年来贵州最为响亮的品牌,“遵义茅台酒、都匀毛尖茶、玉屏萧笛”长期被誉为“贵州三宝”。
“都匀毛尖”是市场紧俏的名茶
“都匀毛尖” 现有茶园20万亩,年产干茶20万担,因其良好的品质,茶叶市场紧俏、产品供不应求,长期以来,每到茶叶采摘季节,来自祖国四面八方的茶商分至沓来,忘情于绿水青山,流连于山间茶园,往返于茶楼茶市,或观茶、或采茶、或寻茶、或购茶、或品茶、或论茶,茶市异常火爆、时有脱销,绘成了一道特殊的风景线。
依托“都匀毛尖”品牌,把黔茶做大做强,是黔南州400万各族人民的共同愿望。近年来,我州积极响应省委、省政府打造“都匀毛尖”龙头品牌、培育500万亩黔茶出山的号召,充分挖潜“都匀毛尖”百年品牌优势,充分利用全州200多万亩宜茶土地,借助日益突显的区位交通优势,抢抓机遇,率先作为,把茶产业作为重点发展的优势产业,立足现有生态、资源优势和产业基础,着力改革整合、加大宣传推介、扩大种植面积,预计到2016年,全州发展茶园总面积可超100万亩,成为中国最大的毛尖茶基地。
做大做强“都匀毛尖”,黔南州各级党委、政府已经做好了准备,全州200多万亩的宜茶热土虚位以待,真诚的相邀国内外广大客商把目光投向黔南、关注都匀毛尖,到黔南同喝“都匀毛尖”、共品历史名茶,投资兴业,开辟茶山、兴办实体、培育龙头,共谋事业更大的发展。